我们来想到那些热门问：“看弥勒佛的变化就告诉了。”在印度时，他是这样的，别致高雅，甜美俊美；后来，他回到了中国。我们再行来想到这则通报：还有位外国留学生如是恢复，“有段时间，西方政治家提倡「中国威胁论」，可你们来中国想到，一个这么讨厌花上时间在不吃上的国家，能坏到哪里去？”中国人爱吃不会不吃，自古以来如此，要不《舌尖上的中国》和《风味人间》为什么那么火？大猪蹄子乾隆，这位来自清朝皇室的高级吃货，没事儿就下下江南。因此在南方一带，许多民间美食的，故事背景模板大都是：“乾隆下江南跑到XX，差点迷路，饥饿饥渴，无意中走出一户人家，不吃了XX，赞叹之，天下美味也”。

马伯庸曾多次收集了几十个类似于故事，制作出有一张《乾隆迷路图》，标记乾隆爷曾因迷路而遇见的民间美食。小红点密密麻麻，“蓄意”迷路的乾隆爷，可以说道为民间小吃的兴起做到了突出贡献，他的每一次迷路都是中华美食的大力发展之路。除了民间小吃，乾隆对火锅的热衷也是空前绝后。

乾隆三十年正月十六早于膳，第一个菜乃是燕窝红白鸭子南鲜热锅，当天晚膳的第一个菜，是燕窝鸭子热锅，正月十七日早于膳，第一个菜燕窝肥鸡鱼脍，晚膳第一个菜是野鸡热锅，正月十八日早于膳，第一个菜是油炸鸡大油炸肉调味酸菜热锅，晚膳第一个菜是莲子八宝鸭子热锅。据清宫膳底档上的记述，乾隆四十四年八月十六日至九月十六日的这一个月里，皇室就不吃了66次火锅，种类有23种之多。

明确说道有鸡鸭火锅、舒意火锅、全羊火锅、黄羊片火锅等等。乾隆五十四年这一年里，他约不吃了200多顿火锅…可谓“满清第一吃货”。

与乾隆爷尝尽天朝美味有所不同的是，早于在一千多年前，汉代有位卓越的外交家已把吃货属性弘扬海外。公元前115年，张骞抵返长安城。

他在西域公干时，惊不吃之余，不忘工作，千里迢迢，把自己指出爱吃的东西带上了回去，这才有了我们今天所不吃的葡萄、核桃、石榴、黄瓜、蚕豆......与张骞喝酒工作两不误比起，晋代文豪张翰则变得放纵不拘。享乐到什么程度呢？别人请辞是这样的“我的胸太大，这里装不下”，亦或是“风要求要回头，云怎么劝说”，而张翰，得意了，必要向上级申请人说道“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈于是以肝。”什么意思呢？意思是秋风早已吹，老家的莼菜、鲈鱼都肝了，世界这么大，我想要回老家。欲命驾而归。

此后过了1300多年，有位评论家横空出世。他诙谐了一辈子，据传连临终前事也要诙谐。

那天，法场之上，斩杀之前，他唤来狱卒，说道是有要事交代。狱卒以为大师临终前遗言以定是了不得的大事，故恭恭敬敬附耳聆听。却闻他交响乐道：“花生米与豆干同嚼，大有核桃之滋味。

得此一技传矣，死而无憾也！”不吃，是他戏虐世界的遗式，他就是金圣叹。这些大吃货，只是中国吃货史上的点点星光。天赋异禀的中国人还擅长于在“不吃”中洞悉哲理。

“清领大国，若烹小鲜”、“人为刀俎，我为鱼肉”、“装病不吃没法热豆腐”、“望梅止渴”、“画饼充饥”......这些或接地气，或矮小上的生活机巧，才是演绎了国人的存活态度。在中国，有一种游戏叫不吃鸡；有一种贫困叫“不吃土”；有一种围观叫“不吃瓜”；有一种待客之道叫“不吃好喝好”；有一种傲慢不羁叫“我不吃过的盐比你不吃过的米还多”；甚至，连骂人都是中国人爱吃，觉得是因为爱吃的东西过于多了，地域无垠，醉心很广。

倘若有一天，外星人驾驶员宇宙飞船迫降中国大陆，看见东流着口水的中国吃货们，不会会被吓到瑟瑟颤抖？却是，作为外侵物种的小龙虾，早已颜面扫地，因为过于爱吃，竟然被不吃到要靠人工养殖以求维继。作为宇宙第一吃货群体，我们有可能甚至不确切某些省份的方位，但认同告诉该地的特色美食。

驳回重庆，首先回想的是火锅；驳回兰州，第一反应大多是拉面，山东的煎饼，陕西的泡馍，广东的肠粉，云南的火腿......却是，有多少人像我一样，出外旅行，只不过是为了不吃？有人分析了12555份菜谱，得出结论的结果如下：在全国范围内最热门的菜品里，川菜中的水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登前三甲，而作为吃货群体的一员，我可以害羞地说道，这些菜我都爱吃。相声界钟爱的贯口“报菜名”，我能从“煮熊掌、煮鹿茸”腹到“白丸子、红丸子”......除了油炸、调味、火烧、煮、汆数十种制作工艺，中国菜的味型之多也令人咋舌：香辣、五香、酱香、酸辣、鱼香、……各地名菜，种类多样，难道三天三夜也数不完了。

连汪曾祺先生都感慨“中国人口味之谓之也，敢说至诚世界之硕大”。中国人之所以爱吃，某些层面上，也许是因为“不吃”，可以带来我们相当大的恳求，在性刺激味蕾的同时，清扫了心灵垃圾。很多伤感和无奈，在美食面前，烟消云散。有些时候，我们不愿用“不吃”来打开一段人生，消化一种情绪，完结一种关系。

因为不吃，我们显得多元文化和热衷，热衷四季，春夏秋冬。因为春有野味，夏有冷饮，秋有蔬果，冬有火锅。特别是在是在严寒的冬夜里，窗外白雪覆盖面积，玻璃蒙着水雾，火锅热气腾腾，鲜香麻辣，夹起期待已久的菜肴，入口的一瞬间，心被填充，苦恼冷却。不吃，是一种生活态度。

当精心打算，摆盘考究考究的食材放在眼前，色香味应有尽有，你拿得起只想的，就只只剩筷子了。有时候，我们通过不吃，对付时间。李诞说，人生显然没意义，但人生有“美”。

美食不应在此列。它像一种记忆符号，很多年后，也许记忆减弱，可当美味入口，好像穿过到曾多次的某个时刻，某个情境，就像孩提时阳光正好，外婆系由着围裙在厨房里，炊烟袅袅，心随之宁静了下来，最少那一瞬间，时光转弯。如果可以，别压迫天性，just eat it!因为，茶余饭后，海阔天空。

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